콜라비는 양배추와 순무가 결합된 듯한 독특한 모양의 채소로, 독일어 ‘콜(kohl, 양배추)’과 ‘라비(rabi, 순무)’에서 이름이 유래되었습니다. 겉모습은 둥글고 단단한 구 형태를 띠지만, 아삭하고 시원한 식감 덕분에 샐러드나 피클, 볶음 요리, 주스 등 다양한 음식에 활용됩니다. 특히 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 안토시아닌, 글루코시놀레이트 같은 유효 성분이 풍부하여 면역력 강화, 혈압 조절, 소화 건강, 항산화 효과 등 여러 면에서 건강을 지켜줍니다. 그렇다면 구체적으로 콜라비 효능 10가지는 무엇일까요? 지금부터 하나씩 살펴보겠습니다. 첫 번째 콜라비 효능 10가지는 면역력 강화입니다. 콜라비에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 우리 몸의 방어력을 높여줍니다. 환절기마다 쉽게 감기에 걸리거나 ..
